グルメ

2009年02月16日

美味しいホルモン焼き♪

大ヒットだったのですヨ。


ホルモン焼。


焼肉屋でたまにホルモンを頼みますが、
こんなに美味しいホルモン焼は食べたことがないですねぇ。
とにかくジューシー!!
網焼きがお勧めというのが頷けます。

ここは、九州産の牛モツだけを扱っているお店。
創業60年ホルモン専門店の牛モツを使用しているそうです。
私が購入したのは、博多ホルモン焼というセット。
丸腸、小腸、中腸がそれぞれ150グラムずつ入っているセットです。

でね、味付けがまたいいんですよ。
塩ダレと甘辛タレ。
どちらもイケる♪
焼肉屋のタレってちょっと物足りなくありません?
このタレは満足度大。
塩ダレは胡椒が効いていて、
甘辛タレは辛いだけじゃない旨みがあり、
どっちも美味しいのですヨ。
ただ、どっちが好みと聞かれたら甘辛タレかな。
でも、どちらの味も一度に楽しめるのが一番ですね〜。

また、焼いてみて驚いたのは、火の通りが早いということ。
焼きすぎると味が落ちるのですヨ。
焼肉屋に行くと、どれくらい焼いてなきゃいけないのか、
いつも頭を悩ませる私。(笑)
ホルモンって、どの程度で火が通ったってわかるの?みたいな。<(;~▽~)
ホルモン初心者なので・・・お許しを。

でもね、このホルモンは火の通りが早くて、
表面に少し焦げ目がついたら、もう即行食べないと!って感じです。
ジューシーな味わいと豊かな甘い香りがたまりませんね〜。
これ、炭火バーベキューで焼いたら美味しいんだろうなぁ。

ところでこのお店、ホントは”もつ鍋”の検索で見つけたお店なんですヨ

美味しいもつ鍋が食べたいっ!と思って。
スーパーでは豚もつしか売ってないでしょう?
豚もつってちょっと臭みがあるから苦手なんですヨ。
なので、塩もつ鍋セットも購入しているんです。
というか、本来5960円以上の購入は送料無料とあるので、
ホルモン焼は送料無料にするために購入したものだったんですヨ。

塩味のもつ鍋はお初の体験です。
先日テレビで塩もつ鍋が出てきてて、
出演してた人たちがとぉっても本気で美味しそうにしていたので、
気になってたんですよね〜。
さてさて、このお店の塩もつ鍋はいかがでせう?
ホルモン焼がこんなに美味しいんだから、
もつ鍋の方もさぞかし美味しいだろうと思うと、今からワクワクします。


ホルモン焼増量セット
ホルモン焼増量セット


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2009年01月21日

美味しいモチモチ♪十六雑穀

健康にいいけど、グルメなごはん。
十六雑穀なのですヨ。
2ヶ月ほど前、スーパーで見かけて購入した十六雑穀。
香りがよく、意外に美味しいので続けてたのです。

でね、姉夫婦と同居している母と電話で話していたら、
生協の十六雑穀が美味しいよ、と言うのです。
や○やの十六雑穀も試したけれど、
生協の方がずっとずっと美味しいと。

そっか、ものによって味が違うのか・・・と今さら思った私。
十六雑穀は香りが私好みだったので、
これでもっと美味しいなんていったら、どうなるんだろう?と興味津々。
私も生協(パル)を利用しているのですが、
いつも期限ギリギリにネット注文しているせいで、
どうしても十六雑穀のことを忘れてしまいマス。

で、今回楽天で購入しちゃったのですよ。
楽天でランキング1位の十六雑穀だったので。
でね、昨日届いたので、早速食べたのですヨ。
これが美味しい!!!!!!
今までの十六雑穀よりずっとずっと美味しい!!!!!
香りだけじゃなくて、食感もいいんですよね〜。
モッチモチなんです。

ここ2,3ヶ月夕飯が遅いため、キャベツスープ鍋が続いている我が家。
キャベツをたっぷり食べると、翌日胃がもたれないので。
中華風だったり和風だったり、カレー鍋だったり。
最近は干しエビでダシをとったスープ鍋が人気。
もちろん最後にお雑炊なのですが、
この十六雑穀はお雑炊にするのがもったいないくらい美味しいんですよ〜。

おかずもなにもいらないってくらい、
香りが豊かでモチモチしてて美味しいのです。
かる〜く塩を振って食べるだけで、満足できちゃうくらい。
私、白米より好きです。
健康にいい上に、美味しいだなんて♪
嬉しいですね〜。
あんまり美味しいので鍋で雑炊にするか、
この美味しさを味わうためのメニューを考えるかで、
悩んでしまいます。(_ _;)

こりゃ、やめられませんネ。
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2008年12月07日

とうとう食べました!糖度40度の甘いサツマイモ♪

とうとう届いたのですヨ。
待ちに待った蜜芋!
実はネ、今週の月曜日には届いていたのです。
でも、出荷してから一週間後が一番甘いと書かれていて・・・。
これでもがまんしたんですよぉ。
本当は月曜日に食べようと思っていたのだけど・・・。
待ちきれなくて昨日食べましタ。
もちろん、まだ2つ残っているのでそれは月曜日にネ。

mitsuimo1


オーブンで100分焼いたお芋。
こんなに糖分が出ている焼き芋って見たことあります?
いやぁ、びっくりしちゃいました。
食べる前から一体どんだけ甘いの?と期待大ぢゃぁありませんかっ!


mitsuimo2


ひとつめの焼き芋はこんな感じ。
ホクホクに仕上がりました。
食べてみると、やっぱりあまぁ〜い♪
ホクホク甘くてしあわせぇ〜な味です。

でね、びっくりしたのがもう1つの焼き芋なのですヨ。
こんな焼き芋見たことない!みたいな焼き上がり。


mitsuimo3


見て!見て!
色が違うでしょう?!
オレンジ色なんですよぉぉぉ〜〜〜。
しっとりしていて、手で食べる感じぢゃぁないのです。
そこで・・・


mitsuimo4


こちらのお芋は、スプーンですくって食べました。(笑)
こんな焼き芋ってあり?
プリンみたい。
もうこれだけでお菓子ですよ。
ちょっと焦げた皮の部分をすくって食べると、
まるでカラメル♪

うふふっ。
この日は届いた蜜芋の小さいのを2つ焼いただけ。
まだね、大きいのが2つ残っているんですぬぇ〜。
月曜日に食べるぞぉぉぉぉ〜
ワクワク♪


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2008年12月02日

横濱フランセのお菓子/モンドセレクション17年連続受賞

以前なつかしの味として、榮太郎飴を話題にしましたが。
またまたなつかしの味を発掘したのですヨ。
子どもの頃の記憶ってスゴイ!
榮太郎飴のときも「これだっ!」と思いましたが、
またまた「これだっ!」だったのデス。
しかも一気に2つ!!!同じお店のスイーツだったのですヨ♪

でもネ、ラゾーナ川崎で実物を見るまでは、
すっかり忘れていたのです。(^_^;)
似たような形状のお菓子を見ると思い出し、
購入して食べてはみるものの、
「なんか違う。たぶんこれぢゃない。」
でも、それほど執着しているわけでもないので、
またすぐ忘れてしまう・・・の繰り返し。

でもね、今回このお菓子が目に飛び込んできたとき、
「これに違いない!」と確信を持ったのですヨ。
形状がね、今までで一番昔の記憶にそっくりだった。
レモンの形をしていて、白いコーティングがされていて・・・。

この白いコーティングという記憶で、
私が探していたのは「かもめの玉子?」などと思い、
かもめの玉子を買ったこともあるのですが・・・。(笑)
全然違う。
子どもの頃の記憶はとってもうっすらしているもんだから、
自分の記憶に自信が持てなくなって・・・。
記憶違いかなぁと思ったり。

でもでも、今回このお菓子が目に飛び込んできたとき、
記憶違いじゃなかったんだ!きっとこれだ!と思ったのですヨ。
子どもの頃の記憶が、鮮やかに蘇ります。
白いコーティングだけじゃぁない特徴。
レモンの形!!!
そう、あのお菓子はレモンの形をしていたんだった!


francais1


これ!これなんですよぉ〜〜〜〜!!
蘇る味わい!
包装が変わっている気がするのは気のせい?
でも、味は変わってない。昔のまんま。
もうこれからは探さなくていいのね!
川崎に行けばいつでも買えるのね!!
嬉しいぃぃぃぃぃ〜〜〜〜〜っ!


ところで、このお菓子。
同じ仙台出身の彼も、なんとなぁく食べた記憶がある様子。
ネットで調べてみると、昭和40年代に人気を博し・・・とあります。
昭和47年生まれの私たちは、この人気を博していた時期に口にしたのでせうか?
HPを見ると、改良を重ねた・・・とありますが、
私にとっては懐かしい昔のままの味♪

形がレモンなのは、レモンを使用しているからだったのですぬぇ。
爽やかぁな味なのですよ。
周りにコーティングされているホワイトチョコも最高。
あぁ、これぞ昭和の洋菓子!
私、昭和の味って大好き♪

ところで、このお菓子楽天では購入できませぬ。
でも、フランセのHPでネット購入可能ですヨ。


で、もう一品なつかしの味なのですヨ。
同じお店の商品だったのです。
こちらは、かなぁり執着して探していたお菓子。
どこにでも売っているお菓子なのですよ。
でもね、どれを食べても「なんか違う。」
子どもの頃食べた味にたどり着けない。

チョコレートミルフィーユ。

francais2


細長い形をしていたり、
この写真のように四角だったり、
まぁ、どこにでもあるお菓子ですよね?
だから、手当たり次第見つけると買っていたのです。<(;~▽~)
だけど、どれも違う。
どれもそれなりに美味しいんだけど、
私のなつかしの味ぢゃぁなかったのです。

ラゾーナ川崎で前述のお菓子ハニーシトロンを見つけたとき、
その横に並んでいたこのミルフィーユ。
包装は昔のものと違う気がするのですが、
もしかしてもしかして、同じお店の商品だったの?!と、
私の五感がウズウズッとしたのです。
そして、まだ食べてもいないのに、
「これに違いない!」という確信がっ。

もちろんお家に帰ってきて即行口に入れましたヨ。(笑)
大ヒット!!!!!!!

「これなの!これが私が探してたミルフィーユなのっ!」

興奮する私。(^_^;)
彼は一歩も二歩も引きながら、(笑)
他の店とは違うということに異議なしの様子。
そう、ここのミルフィーユは違うのよ!

違うと思っていたのは私だけではなかったようです。
だってネ、あのモンドセレクション17年連続受賞しているんですよぉ。
知らなかった。
知ってたら、もっとラクに見つかったろうに・・・。(_ _;)
私、モンドセレクションで受賞した商品を食べてハズしたことがないので、
この賞に絶大なる信頼を寄せているのデス。
さすが、モンドセレクション。

ちなみに、この商品は楽天で購入できますヨ。
また、全国各地に店舗があるようです。
こちらで取り扱い店舗を調べることができますヨ。
是非一度ご賞味あれ〜
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2008年11月22日

待ち遠しい糖度40度のサツマイモ

先日話題にした種子島蜜芋。
11月上旬の予約だったのに、まだ届きません〜。
11月中旬には・・・というメールが一度届き、
今日再び「もうしばらくお待ちください・・・」とのメール。
予約が殺到したため遅れているようです。

このお芋ってそんなに有名なのでせうか?
なんてったって糖度40度だものねぇ。
早く食べたいぃ〜〜〜〜!
来週には届くかしらん?
期待が膨らむばかりで、
出荷の遅れを怒れない私なのでアリマシタ。


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2008年11月09日

真っ赤なキウイ

rainbowred1


こんなキウイ見たことありますか?
京急ストアで見かけたキウイ。


こりゃなんだ?!


もちろん先にかごへ入れていた巨峰を戻し、
こっちを買ったのですヨ。


食べてみての感想。
美味しい!!!!
不思議なんですよ。
黄色い部分と赤い部分、味が違うのです。
黄色い部分は普通のキウイの味なのですが、
赤い部分がぶどうのような味わいなのデス。
巨峰をもう少し爽やかにしたような味わいというか・・・。


今年も甘さは抜群です!ニュージーランド産ゴールドキウイ 大粒10玉無地箱
季節のフルーツがどれでも1000円♪色々と組み合わせて、いつでもお手軽にご利用下さい!ゴールドキウイ 6個
季節のフルーツがどれでも1000円♪色々と組み合わせて、いつでもお手軽にご利用下さい!ゴールドキウイ 6個



これはゴールドキウイ。
甘いんですヨ。
彼は普通のキウイより断然こっちが好きらしい。
私はというと普通のキウイの方が好きだったのですが、
このレインボーレッドは別格!!!
これまで食べたキウイの中で一番好き!!!!!

なんだろうなぁ。
赤いフルーツってのは美味しいもんなのかな?
赤色独特の味わいっていうのがあるのかもしれません。
実の赤いフルーツを見ると、美味しそう!って思っちゃう。
赤い部分だけすくって食べてみたりして・・・。
これがまた美味しいんだなぁ〜。


出荷量も少ない希少な一品!愛媛県八幡浜市保内産 レインボーレッド  ふぞろい約1kg人気急上昇中の中が赤いキウイフルーツです。(1箱に17〜22個のレインボーレッドキウイが入ります。)※入り数は目安です。
出荷量も少ない希少な一品!愛媛県八幡浜市保内産 レインボーレッド  ふぞろい約1kg人気急上昇中の中が赤いキウイフルーツです。(1箱に17〜22個のレインボーレッドキウイが入ります。)※入り数は目安です。


楽天でも探してみました。
結構希少価値の高いキウイなようですね。
取り扱ってる店舗がすっごく少ない。
ほとんどの店舗が在庫切れで、
今取り扱ってるお店は上にご紹介した店舗を含めて、5店舗だけ。
京急ストアやるぢゃん♪

ところでこのキウイ。
ニュージーランドが原産国なのではなく、
中国が原産国なんだそうです。
20世紀初頭に中国へ行った旅行者が、
ニュージーランドに種を持ち帰り、
品種改良を重ねて栽培されたものが今知られているキウイ。

最近生産過剰で価格が安くなったため、
キウイフルーツの改良を進めて高品質化を図っているようです。
そこででてきたのが、ゴールドキウイだったり、
今回のレインボーレッドだったりするのですねぇ〜。
レインボーレッドの特徴は以下の通りです。

・表面に毛がない
・果肉の中心部が赤色
・ビタミンCが豊富
・糖度が高い(完熟で20度前後)
・たんぱく質分解酵素アクチニジンをわずかしか含まない

最後のアクチニジンって何?って感じですが。
キウイフルーツってゼリーにはならないそうですね。
アクチニジンのせいでゼラチンが溶けちゃうらしい。
でも、レインボーレッドはゼリーに入れてもしっかり固まる・・・ということらしいデス。

まぁ、特徴なんてどうだっていいんです。美味しけりゃぁ。(笑)
とにかく私は気に入っちゃいましたからね〜。
これからも京急ストアにはがんばって入荷してもらわないと!


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