livedoorグルメ
2008年04月13日
特大ホタテといくら漬♪
最近買った美味しいモノ♪ 【ピアニスト/本---Amazon.co.jp
特大ほたてといくら漬です。
美味しかったぁ〜！！
大きさが伝わりにくいかもしれませんが、
お箸と比べれば、おわかりいただけるのでは〜？
めったにいただけない特大さでしたヨ♪
とにかく分厚いっ！！
甘くて美味しかったなぁ〜♪
そして、いくら漬！
お得セットで購入したので、２瓶ついてきたんですヨ。
なので、ご飯にかけ放題っ！
それでも食べ切れなくて、今冷凍庫に残ってイマス。
なぁんて贅沢！
キラキラ宝石みたいにキレイでしょ。
写真近すぎかな？
でも、キラキラ感を伝えたくて接写にしました。
いくらの甘さが引き立つタレも◎。
昨日は、ほんっと贅沢な夕飯になったのでしタ。
でもね、すっごくお買い得だったんですよん。
楽天の、おたる政寿司 での購入デス♪
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2008年03月30日
グルメ満載！伊勢＆熊野古道（世界遺産）旅行
２泊３日の国内旅行へ行ってきました。
行き先は、伊勢神宮＆熊野古道です。
歴史＆食べまくり・・・みたいな旅行でした〜。
【１日目（木曜日）】
�”弊遐�名古屋→松阪
�⊂昇紜�伊勢市
�３圧棔覆汗亀棧�多賀宮→土宮→風宮）
�て盖棔覆汗亀棧�荒祭宮→風日祈宮）
新幹線のお供は、
豆狸のいなり寿司。
ここでお腹いっぱいにならないよう、
２人で半分個、少なめにネ。
こんな近所に、
こんなに美味しいお店があったとは！
ここのいなり寿司は他とは違います。
特に気に入ったのは、
豆狸いなりとわさびいなり。
どちらも絶品。
なんで今までコレを知らなかったの？
損してマシタ。
ということで、
幸先のいい出発です♪
松阪といえば松阪牛！
すき焼きの店、牛銀のある魚町は、
本居宣長の生家があったりと、風情のある町並み。
だから駅からの道のりも楽しい♪
仲居さんが焼いてくれる松阪牛は、
驚くほどの分厚さ！！
１人２枚だけれど、
これ以上食べられないというくらいのボリューム。
１枚目と２枚目では、味付けがちょいと違うのですヨ♪
駅のコインロッカーに
荷物を預け、
早速伊勢神宮の下宮へ！
ここでしか見られない、
唯一神明造り。
茅葺屋根や千木、鰹木は、
とても神秘的で、
時空を超えた空間に
いるみたい。
森の中にポッと現れるので、
とっても神秘的。
ボランティアのガイドさんに、
いろんなお話を伺うことができました。
せっかく行くなら、
ガイドさん付きがお勧め！
すべて自給自足で、
塩田まで持っているというお話や、
現在は伊勢市でヒノキを育てはじめていて、
いずれは遷宮のたびに使うヒノキすべてを、
伊勢市でまかなっていきたいというお話。
神様には常に新しく美しいお宮に鎮座していただくという、
常若という思想に基づく遷宮。
２０年しか経っていないそれまで使われていた建築材は、
他の神社に譲られ生かされるというお話。
イロイロと興味深いお話を伺うことができたんですヨ。
伊勢に来たら、やっぱり赤福でしょ♪
餡が私にはちょっと甘すぎな気がしましたが、
お餅が美味しいぃ〜。
それに、甘いんだけど美味しいんですよねぇ。
で、お皿にのっている３つ全部いただいちゃいました♪うほほっ
この写真いいでしょ♪
時空を超えた感じがする写真。
お気に入りの１枚です。
手前の空間は新御敷地という土地。
遷宮の際、
この土地の上に建替えるのデス。
約１年間は、
２つのお宮が並ぶそうです。
神様に気持ちよく
お引っ越ししていただけるように、
という心配りなんですよね〜。
どのお宮にも、
このような新御敷地があるんですヨ。
これは私お気に入りの別宮、風日祈宮。
五十鈴川の支流に橋がかけられ、
この向こう側にお宮があるんですヨ。
旅行の楽しみは、その土地でしか食べられないものを食するコト♪
ひたすら食い気な私です。
これは伊勢うどん。
うどんがこぉんなに太いのに、すっご〜く柔らかいんですヨ。
でね、タレが旨い！
すっごくすっごく濃いのですが、クセになりそうな味なんですよ。
お店によって、いろんなタレがありそうな味です。
私が行ったお店はまめやです。
他にもいろんなお店があるので、食べ比べてみるのも楽しいかも？！
２日間泊まった宿、星出館です。
インターネットで見ると、泊り客の反応が大きく分かれるお宿。
建物がとっても古いんですよ。
で、家族経営っぽいの小さな小さな宿です。
ってことで、現代のサービスに慣れている人は、
不満に思っちゃうんでしょうね〜。
でもでも、私にとってはさいっこうのお宿でした♪
ここにしてよかった〜！
建物は大正時代に建てられたものです。
旅館を経営し始めたのは、昭和元年。
雰囲気満点ですヨ。
私が一番興奮したのは、
２階にある渡り廊下。
外の中庭に出られるんですヨ。
中庭を２階から楽しむ空間です。
廊下というより橋かな〜。
ちょっと湾曲していて、
すっごく趣のある橋なんですヨ。
私のお部屋は、この橋の向こう右側。
で、お手洗いがこの橋の手前にあるんです。
トイレへ行きたくなるたびに、
この橋を渡る楽しさったら！
橋を渡るたびに、
ちょっと手すりに寄りかかかって、
瓦屋根の向こう側に見える星を眺めたり、
中庭を眺めたり。
これは夜のお供のミレーフライ。
彼がコンビニで見つけてきた一品。
ここでもやっぱりご当地物なのデス♪
ビスケットって書いてあるのですが、
揚げパンの味がするんですヨ。
すっごく香ばしくてクセになるビスケット。
カロリー高そう〜と思いつつ、
思わず手が伸びてしまう・・・。<(;~▽~)
【２日目（金曜日）】
�＾棒�市→尾鷲→鷲毛
��熊野古道馬越峠
�Ｈ�鷲→伊勢市
せっかくなら熊野古道まで足を伸ばしたい！
ということで、数ある古道から馬越峠を選びました。
伊勢市からJR紀伊本線で尾鷲駅へ。
尾鷲駅からバスで鷲毛下車。
ここまで約２時間。
でもね、２時間かけた甲斐があったんですヨ。
江戸初期に作られた石畳の道。
高度３００メートルを越える峠全体に敷き詰められています。
とにかく雰囲気満点！！
森の音をお聞かせできないのが残念。
鳥のさえずり、木々の葉がこすれる音、
川のせせらぎ。言葉は不要。
お気に入りの写真をいくつかアップしちゃいますネ♪
峠の上でゆで卵を食らう私。
ここでも十分景色はいいのですが、
ここには天狗倉山という山があるのですヨ。
そこには”絶景”の２文字。
せっかくここまで来たなら、登ってしまえ！と登りました。
これがすごかったっ！！！！！
入り口はこんな感じ。
でもね、これは序の口だったのデス。(^_^;)
これがいつまで続くの？！ってなくらい、続くのデス。
いやぁ、一段一段が高くて
ゼイゼイハァハァ、息が荒れる荒れるっ！
あとで知ったのですが、
馬越峠のてっぺんから、天狗倉山のてっぺんまで、
高度差２００メートル。(^_^;)
そりゃキツイわっ！
でもね、せっかく馬越峠に来たなら、
絶対に天狗倉山に登るべき！！！！
頂上付近がすごいのですよ。
岩だらけなんです。
でね、岩と岩の間をよじのぼっていくと、
こういう大きな大きな岩が出現するのです。
なんと山頂は、この岩の上なんですヨ。
写真じゃ伝わらないのが悲しい！
これ、巨大岩ですよ。ホント！
写真の角度のせいで小さめに見えますが。
このはしごを登ったところが山頂と呼べるところ。
岩の上は結構広く、岩の下には空間が！
なんと、この岩浮いてるんですヨ。
すっごいバランスで浮いてるのデス。すごすぎっ！
岩のてっぺんから眺める景色は、まさに絶景。
とんびがたくさん飛んでいて、気持ち良さそうだったな〜。
これだけの景色は、天狗倉山に登らないと見れないんですヨ。
それにしても海がきれい！
エメラルドグリーンなんですよ。
山頂を堪能した後の下山は、
登りよりきつかったっ！
いや、呼吸はラクなんですよ。
登りはとにかくゼイゼイ呼吸が苦しかった。
その点くだりはラク。
でもね、私も彼も、ひざが笑う笑う。
もう笑っちゃうくらいに笑うんです。
それくらい太ももの筋肉が辛い！！
よく足をくじかずに、無事下山できたなぁ〜って感じデス。
天狗倉山を下山しても、まだまだくだりは続きます・・・。
峠を下っていかなきゃいけない。(^_^;)
足はガクガク、ひたすら下山。
でもね、石畳のある景色はやっぱり美しい！
こんなに足がガクガクなのに、
もうこの石畳ともお別れなのか・・・と思うと、
名残惜しくて名残惜しくて。
熊野古道はクセになる古道ですネ。
ここを越えたんですね〜。
いやぁ〜、がんばったがんばった！！
でも、さいっこうに楽しかった！
たっぷり動いた後の夕飯は、星出館の裏にあるあじっこで。
伊勢エビの鍋だったのですが、
食べるのに夢中で写真撮るの忘れちゃった。(^_^;)
最後の雑炊は最高♪
このお店は、とにかく何を食べても美味しい！
食べまくっちゃった。
それにしても、安すぎでしょう。
この味に、この安さ、コストパフォーマンス良すぎです。
【３日目（土曜日）】
�〃鉤Φ棧�おはらい町→内宮
��伊勢市→名古屋→品川
荷物を伊勢市駅のコインロッカーに預け、
バスで月讀宮へ。
１日目に行けなかった内宮の別宮、月讀宮。
天照大神の弟神、月讀尊が祀られています。
すごく雰囲気のある入り口。
ここだけ時空が違うみたい。
ここには４柱の神が祀られていて、
ちゃんとお参りする順番があるんですヨ。
神社には、本殿と拝殿があり、
神様がいらっしゃる本殿には入れないのですが、
別宮は規模が小さいので、本殿が近くにあって外観が見えやすい。
だから、なんかすごく身近に感じるんですヨ。
月讀宮からおはらい町へは徒歩。
伊勢は歩くだけでも楽しい！
趣のある建物が多い上に、
自然も豊富。
道端で見かける花に心なごみます。
で、ここから先は、
食べまくりの旅。
いや、
これまでも食べまくりましたが・・・。
おはらい町では、
食べたいものばかり！
食べるものは決めていたのですが、
おはらい町入り口に行列が。
あんまり魅力的だったので、
さざえのつぼ焼きを食べちゃいました♪
これまた食べるのに夢中で、
写真に撮るのを忘れてしまいました。(^_^;)
美味しかったですよ〜。
お昼ごはんは伊勢名物のてこね寿司。
醤油に漬け込んだカツオが、
甘めの酢飯の上にたぁっぷり載っています。
食感がすっごくなめらかでびっくり！
ご飯も美味しいぃぃぃぃ〜♪
私が入ったのはすし久。
カツオのくさみが一切なくて、
とにかくまろやか！
伊勢に来たら、絶対食べておきたい一品ですね〜♪
これからは、
胃が壊れる勢いの食べまくりです。（笑）
これは、まる天の揚げかまぼこ。
左はチーズ棒。右はジャガバター天。
絶品はジャガバター天。
ジャガバターがだぁ〜い好きな私には、
たまりません！
ゴロゴロ入ったジャガバターが、
超うまいっ！
ちなみに、かまぼこで有名なお店に
若松屋があります。
食べ歩きはしませんでしたが、
真空パックのお土産用が売っていたので、
それを購入しました。
帰ってきて食べたのですが、
チーズ棒は若松屋の方が美味しいと思いマシタ。
まる天のチーズ棒は、
仙台で食べなれている鐘崎のいぶり笹チーズ味に似ていたからかも。
若松屋のチーズ棒は食べたことのない、新鮮な味だったので。
また、若松屋は横綱ひりょうずという揚げかまが有名なのですが、
これまた旨い！！
９種類の具財が入ってて具沢山！
豆腐が入っていて、これまたいい香りなのですヨ。
次に食べたのが、豚捨のコロッケ＆メンチ＆串カツ。
どれも１個ずつを半分個して食べました。
・・・・だって、せっかくだから全種類食べてみたかったんだもの♪
めちゃくちゃ美味しい！と思ったのはコロッケ。
ここでしか食べられない味わいなのですヨ。
中はしっとりねばりのある食感で甘い！
でね、衣が不思議なんだなぁ。
あんな衣は初めて味わいました。
食感も香りも。
油が違うのかな、衣になんか工夫があるのかな。
とにかく香ばしくて美味しい！
雰囲気満点のおかげ横丁。
おはらい町の中にあります。
おはらい町もおかげ横丁も、
建物がどれも古くて風情があります。
立ち並ぶお店はどれも魅力的で活気があり、
とにかく楽しいぃぃぃぃ！！
ここでは生まれて初めてキセルを経験したのですヨ。
ずっとどんなもんだろうと思っていたんです。
祖母が昔吸っていた、という話は聞いたことがあったのですが、
吸っているところは見たことがなかったし。
まさか、こんなところで経験できるとは！
１回１００円でした。
キセルに使う葉は一種類なんだそうです。
タバコはいろんな種類があるのにネ。
でね、味わいはタバコと同じでした。
吸い終わったら、手前下に置かれている竹筒に、
カンッカンッといい音を立てて、灰を捨てます。
これまた楽しかったり。
義父が面白がりそうだと、
お土産用のキセルセットを買いました。
歩いていると、
目の前でせんべいを焼いてるお店を発見。
香ばしいいい香りがするので、
２種類買ってみました。
七味味と普通の醤油味。
食感は彼がおかきと間違えるほど、サクリッ。
甘めの醤油ダレがとても美味しい♪
彼は醤油ダレが気に入り、
私は七味が気に入りました。
歩きながら食べるお煎餅は、
また格別ですネ！
宇治橋まで来て、
せっかくだからもう一度内宮を見ていこう、ということに。
先日来たのは平日。この日は土曜日。
とにかく人込みに驚きました！
ちなみに、これが平日に行った内宮。
で、これが混んでいて驚いた内宮です。
びっくりしちゃいましたよ〜。
とにかく落ち着いて見て回れないんですよね。
実は、３日目に来ようと言っていた私たち。
たまたま１日目が晴れていたので、
晴れているうちに行った方がいいねと、
１日目に変更したのです。
平日に行っておいてよかった〜！！！
だってね、１日目の内宮は、
こんな風に神苑が貸切状態だったんですヨ。
すごいでしょ♪
３日目の土曜日は、ここが人だかりでした。
神秘的な神宮を体感したいなら、平日がお勧めです。
でも、江戸時代はこの３日目みたいな人だかりだったのかな〜。
帰り道のおはらい町でも、
やっぱり食べちゃいました。
だってね、通りすがりのおじさんが、
「牡蠣フライうまかった。」
と言っているのを耳にしたんですヨ。
気にはなっていたのですが、
お腹がいっぱいだったので
やめていた牡蠣フライ。
でもね、内宮を歩いているうちに、
なんか食べられそうな胃に。（笑）
せっかくだから食べちゃお〜！と
食べることにしたのでした♪
二軒茶屋の牡蠣フライ。
これで４５０円！！安すぎでしょう！
しかもね、味わいがしっかりしていて、美味しいのですよぉ。
タルタルソースを付けて食べました。
食べてよかったぁ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っっっ！
伊勢と熊野古道を堪能しまくった３日間。
帰りの電車、
「またおいで。」
と優しく語り掛けてきてくれるような景色に見送られて
帰ってきました。
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2008年02月26日
那須でグルメ＆温泉＆雪景色
夏は他の生徒さんの八ヶ岳の別荘でしたが、今回は那須です。
那須で出会ったFOUET（フエ）は、
一度このブログで話題にしたことがありますね。
ってことで、今回もFOUETです。
このお店はシフォンケーキの専門店なのですが、
シフォンケーキ以外も美味しいのですよ♪
これは大のお気に入り、パウンドケーキ♪
生地はオプションってくらいに、具沢山！！
きっとここで使っているチョコにもこだわりがあるに違いない！
口どけのよい美味しいチョコの塊が入っているんですよ〜。
お店に行ったら”申し訳ないお知らせがある”というので、
大好きなこのパウンドケーキがなくなるのか！と焦ったら、
「これまで１２００円だったんですが、１５００円になってしまったんです。」
とのこと。あ〜〜よかった！！
作り続けていただけるのであれば、３００円アップくらいなんてことありませんっ！
もともと１２００円というのが安すぎなんですヨ！
こぉんなに手間をかけた具沢山のパウンドケーキが、
１２００円なんてあり得ないです。ホント
で、私のお気に入りもう一品。
それはね、ケーキじゃないんですヨ。
ハーブティなのです。
私、ハーブティの中でカモミールが断然好きなのですが、
ここのカモミールはこれまで飲んだどのカモミールより美味しいんです。
香りが豊かでフレッシュ！
ドイツから輸入しているそうで、
この近辺のお店はこのハーブティを輸入しているお店が多いらしい。
でもね、ここのハーブティは他のお店より安いんですヨ。
何故なら、パッケージに凝ってないからデス♪
で、私のお気に入りカモミールは、
レモングラスとブレンドしたものです。
カモミールだけのものより、フレッシュ感があって美味しい！と思ふ。
夜寝る前にね、この優しい香りをかぐと、
気持ちがとぉ〜っても和らぐんですヨ。
今日は頭を使いすぎちゃって、
もう寝ればいいだけなのに、
脳みそが覚醒したまま休むモードに切り替わらない、
なんてときにお勧めです。
頭がほわぁ〜んとほぐれて、気持ちよいですよ〜。
そうそう、那須に行かなきゃ食べられないのかと思っていましたが、
なんとなんと郵送してくれるそうですヨ！
ありがたいですぬぇ〜♪
っと、グルメな話題はここら辺にして。
今度は温泉のお話。
秘湯に入ってきたんですよ〜。
雰囲気満点のネ！
駐車場を降りて５分ほど坂を下った場所にある旅館。
いや、大雪だったから５分かかったんですね〜きっと。
晴れていれば、２、３分で行けたかも。
左右が真っ白な雪の壁！
壁の向こう側からは河の流れるゴォ〜という音が聞こえてきます。
私、こういうの大好きなんですよ〜〜〜〜〜っ！
自然っていいですね、新鮮な刺激を五感に受ける心地よさったら！
どう？雰囲気あるでしょ〜！！
昔は登山道の途中にあった旅館だそうです。
今は有料道路の途中にあります。
江戸時代からある温泉宿なんですヨ♪
吹雪の中、坂道を降りて宿に着くと、
入り口には昔ながらの暖炉が。
暖炉ってすごいです！あったか〜〜い！！
昔ながらの作りが、
”昔風”に作られた偽者にはない趣をかもし出しています。
ネコが２匹いて、かわいかったな〜。
こういう昔ながらの廊下って大好き！
階段も階段の手すりも、すごく雰囲気があるんですよ。
外の吹雪を眺めながら浸かった温泉は、また格別♪
のぉ〜んびり温泉を楽しんだ後、
再び駐車場まで坂を登りました。
帰りは、さらにふぶいていてすごかった！！
まさにエンターテインメント！
私ね、遊園地よりこういう方が好きなんです♪
本物のアトラクションですヨ！
うほぉ〜〜〜っ！と叫びながらみんなで車に乗り込みました。
え？興奮して叫んでたのは私だけ？？（笑）
だって楽しいんだもぉん♪
帰り道は、吹雪で前が見えない道路をドキドキしながらのドライブ。
お父さん運転うますぎっ！
ってことで、私は安心してドキドキ感を堪能したのでした。
あ、ちなみにこの温泉は北温泉ですヨ。
こんな吹雪にも関わらず、お客さんがひっきりなしに到着してマシタ。
みんな好きなのね、秘湯♪
ちょっと忙しくなってきたため、
しばらく更新頻度が低くなる予定です。m(__)m
この合間に未読のブログorHPに載せている様々な文章を
読んでいただけたら幸いです。
・・・・もうすでに読まれている方は、ごめんなさい。
☆発達障害児レッスンアプローチ
☆伝えたいこと（発達障害について）
☆表現ピアノテクニック
☆ミューズ図書館（音楽エッセイ）
☆ピアノ史メモ年表
☆ピアノの歴史
☆教材を眺めて
☆HowTo
☆音楽知識
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2008年02月12日
こりゃ美味しい！ハーゲンダッツ＆○○○
今日は久々にグルメな話題。
まぁ・・・グルメってほどぢゃぁないのですが。<(;~▽~)
B級グルメってとこでしょぉか。
ハーゲンダッツをね、お酒とコラボしてみたんですヨ。
バニラやチョコアイスとブランデーorウィスキーとかいうのは、
当たり前に美味しいだろうって思うでしょう？
でもね、今回は違う組み合わせなのですよ〜。
これは”リッチミルク”。
練乳のような味というか・・・。
濃いぃミルクをあまぁ〜くした感じの味です。
だから、バニラとは全く違うのですヨ。
これにね、ウィスキーをかけるのデス。
驚くほどの化学反応！！
全くの別物になるんですよぉ〜。
正直リッチミルクそのものは甘すぎてちょっと・・・だったのですが、
ウィスキーをかけるといくらでも食べられちゃうっ！
この味わいは、ちょっと想像できないんぢゃないかなぁ〜。
ってことで、試してみるしかありませぬ。（笑）
ちなみに、私がかけたウィスキーはコレです。
ちょいとアイスにかけるには、贅沢な一品ですぬぇ。
”竹鶴２１年”です。
でもね、私ってウィスキー飲めないんですヨ。
ビールをグラス半分で眠れちゃう人なので。（笑）
それに、ウィスキーは香りはいいけれど飲むのは無理。
家にウィスキーがワンサとあるのは、
国産ウィスキーが大好きな彼（主人のコトですヨ）がいるから。
彼はニッカのファンなのですヨ。
特に竹鶴のことは絶賛しています。
ちなみに、普段飲みは”竹鶴１２年”です。
この値段でこの味わいはすごすぎる・・・とのことデス。
あまりに好きで、ネットでダース買いしてます。（_ _;）
で、ウィスキーの飲めない私ですが、
お菓子やアイスにってなると、別なんですね〜。
お酒の香りのするケーキなんて、だぁ〜い好き！
でもね、このリッチミルクとウィスキーの組み合わせは、
想像できませんでした〜。
こんな味になるなんてネ！
はまっちゃいますヨ。
次にご紹介するのは、こぉんな組み合わせ。
ハーゲンダッツの”カスタードプティング”です。
このアイス、”マルチパックホワイト”という
冬季限定の商品にしか入っていません。
ってことで、この組み合わせを堪能できるのは今だけ！
このアイスとコラボするお酒は、ウィスキーではありません。
MALIBUというココナッツ酒です。
私はお酒に詳しくないのですが、
どうやらラム酒のようです。
これがねぇ、ココナッツの香りがすっごいんですよ！
あまぁ〜くてイイ香り♪
で、このあまぁ〜いココナッツの香りのするMALIBUを、
カスタードプティングにかけるのです。
これはねぇ、先ほどの”化学反応”とは全然違うんですよ。
リッチミルクのときは、ほんっと別物が生まれましたが、
今回のは当たり前に溶け合う関係というか。（笑）
最初っからそういう味だったようにマッチするんです。
もともとすっごい甘いんですが、
MALIBUをかけるとほどよい甘さになる上、
甘い香りはより豊かになるんです。
カラメルソースとの相性も抜群！
これまたはまる味なのですよ〜〜〜！
そうそう、最後に・・・。
このMALIBUの他の使い方をば。
夜眠れないときにネ。
ホットミルクに注ぎいれるんですヨ。
あまぁい香りとミルクのコク。
体がポッカポッカあったまって、ぐっすり眠れます。
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2007年10月23日
シフォンケーキ”ＦＯＵＥＴ”（フエ）
週末那須にある生徒さんの別荘へ遊びに行って来ました♪
私たち夫婦合わせて三家族。
こうやって一緒に過ごすと、
レッスンでは見えなかった子どもたちの成長を感じて嬉しい♪
で、今日はグルメな話題。
那須には美味しいお店がたくさんあるんですね〜。
以前生徒さんにお土産でいただいた、
美味しい美味しいふわっふわのシフォンケーキ。
ＦＯＵＥＴ（フエ）というお店へ行きました。
プレーンのほかに、
抹茶、ヨーグルト、紅茶、バナナなどの味があります。
とにかく食感がイイ！！
ふわっふわなのに、しっとぉりしてるんです。
パサパサ感が全くない！
なんだろうなぁ、あの食感。
あんなシフォンケーキないですよ。
でね、シフォンケーキは那須で食べてっと。
自宅用に長持ちするパウンドケーキを買ってきたんです。
見た感じとても密度の濃そうなパウンドケーキだったので、
こりゃ私好みの味かも！と。
これがねぇ、想像以上に美味しいのです。
チョコ、胡桃、チェリーetc.
これでもかってくらい入ってて、
表面がカリッとして、中は密度が濃いのにしっとりしてて。
いくらでも食べちゃいそうな自分が怖い・・・(^_^;)
密度が濃いってことは、
カロリー高いってことですもんねぇ〜。（冷汗）
それからそれから、
店内でクリームブリュレなるものも食べました。
しっとりとろぉ〜り、バニラビーンズと卵黄がたっぷり入ったプリンなんですが、
店内でその表面にカラメルを載せて焼いてくれるんですヨ。
30分以内に食べないと、
カラメルが融けてきちゃうので、早めに・・・と言われ、
結局店内で食べた私たち。
出来たてって美味しいぃ〜〜〜！！
甘くて香ばしくて！
店内で食べて大正解♪
このお店、美味しいだけじゃなくて居心地がいいんですヨ。
パティシエがとっても素敵な女性なんです。
シフォンケーキのように柔らかな感じの人。
癒し系の女性で、お店全体が優しい雰囲気に包まれています。
那須へおいでの際には、
是非是非行ってみてくださいネ！
どれも美味しくて絶品ですヨ♪
ＦＯＵＥＴ（フエ）
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2007年10月20日
フランスクリームのモンブラン♪
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〜菓子職人王決定戦〜」で
優秀賞を取ったパティシエのモンブランなんですヨ。
美味しそうでしょ〜？
思わず写真にやられちゃって、買っちゃいました♪
冷凍なのもありがたい。
5個入りで食べたい分だけ解凍して食べられます。
冷凍なのに美味しい。
パティシエいわく冷凍だから美味しい・・・らしいのですが。
どうやら急速冷凍だからこその新鮮さ、があるようです。
でね、驚いたのが生クリームなんですよぉ。
こりゃ美味しい！！
濃厚なのにくどくなくて、香りが豊かで。
改めてサイトを読んでみたら、
やっぱりこだわりがあったんですねぇ〜。
『生クリーム、ハチミツ、バニラを加え
造り上げたクリームは絶品！』
と書かれていました。
そうなんですよね〜。
ただのホイップした生クリームぢゃぁないんです。
ひと手間ふた手間かけられた生クリーム。
食べるとそれがよぉ〜っくわかります。
でね、この下に敷いてあるタルトが、
またまた美味しいのですよ〜。
サクサクッとしたパイ生地の中はしっとり♪
卵黄たっぷりと書かれていたのですが、
こちらもそれがよぉ〜〜っくわかる味わい。
とにかく美味しい。
うほほ。まだ３個残ってるんですよね〜♪
冷蔵庫でゆ〜っくり解凍するのが美味しさのコツ。
5-6時間かけて解凍します。
解凍してる間のワクワク感がたまりません。
ところで、このモンブラン、ホールタイプもあります。
本当はね、栗がたぁっぷりでこっちが欲しかったのデス。
でも、賞味期限２日では食べきれない。(T_T)
解凍したら２日で食べないとなのです。
家族の多い人は、こっちの方がいいかもぉ〜。
だってだって、栗が栗が栗がぁ〜〜〜っ！
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